Der Wein aus ausgewählten Trauben ist 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift, was die Stärke der Tempranillotraube und den harmonischen Charakter der Cabernettraube besonders hervorbringt.
Der Reserva der Bodega Fernandez de Arcaya überzeugt bereits in der Nase mit seiner Komplexität, seinen Fruchtnoten und einem Hauch von Vanille. Im Glas präsentiert er sich mit seiner brillanten Farbe in einem dunklen Kirschrot mit bräunlichen Reflexen. Körperreich, mit Frische und würzigen Noten und leichten Kaffeearomen, verhält er sich im Mund. Dabei ist der Reserva ausgewogen und hinterlässt ein seidiges Gefühl in seinem langen Abgang.
Bodega: Fernandez de Arcaya
Weinregion: D.O. Navarra
Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: 70% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Alkohol: 14,0%
Restzucker: 0,51 (g/l)
Säuregehalt: 6,63 (g/l)
Bodega Fernandez de Arcaya
Die Bodega Fernandez der Arcaya liegt in Los Arcos, einem kleinen Städtchen am Camino Frances, dem Jakobsweg, der von Saint Jean Pied de Port in Frankreich durch Navarra und weiter bis nach Santiago de Compostela führt. Der Winzer Miguel Fernandez de Arcaya und seine Familie produzieren dort seit Generationen Rot-, Weiß- und Roséweine. Seit vielen Jahren ist die Herstellung auf ökologische Produktion umgestellt. Berühmt ist die Bodega vor allem für seine Rotweine, die ähnlich wie in der Rioja hauptsächlich aus der Traube „Tempranillo“ gewonnen werden.
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