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Dieser Rotwein ist auf dem eigenen Weinberg der Bodega Copaboca angebaut, gelegen in der Rioja auf 900 Metern Höhe. Er wurde kalt mazeriert und anschließend 25 Tage in kontrollierter Temperatur gereift. Der Reserva ist 18 Monate im Holzfass gereift und 18 weitere in der Flasche.
Ein Wein in tiefem, klarem Rot mit bräunlichen Noten, der nach gut definierten Aromen von reifen Beeren duftet, begleitet von leichten Karamell- und Vanillenoten.
Der Reserva profitiert vom Fass und hat feine Noten von Holz ausgeprägt mit angenehmen Tanninen. Im Mund sanft und elegant verzaubert er mit seinen intensiven Fruchtnoten, die von Frische und einer leichten Würze begleitet werden. Fein und seidig ist er im Abgang, der lange anhält.
Bodega: Copaboca
Herkunft: D.O.C. Rioja
Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: Tempranillo
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2,0 (g/l)
Säuregehalt: 5,01 (g/l)
Bodegas Copaboca
Die Bodegas Copaboca bestehen aus insgesamt 5 Bodeagas in denen Wein bester Qualität mit den wichtigsten Herkunftsbezeichnungen hergestellt wird. Seit über 15 Jahren wird mit Sinn für Qualität und Innovation Wein angebaut. Die Bodeag verfügt über einen eigenen Weinberg mit 135 Hektern im Gebiet Vega de Duero Riberas de Castronuño.
Im Anbaugebiet Rueada stammen die bezeichnensten Weine der der Bodega, wo auf umweltfreundliche Anbaumethoden gesetzt wird.
In der Ribera del Duero werden die wichtigsten Rotweine wie Roble, Crianza und Reserva hergestellt und traditionell in Holzfässern gereift.Die Rioja zählt ebenfalls zu einer bedeutenden Anbauregion Spaniens, deren Charakter sich in den Weinen wiederfindet.In Valladolid werden daneben unterschiedliche spritzige Weine produziert, in denen die Trends der Weinwelt mit Traditionen vereint werden.
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