La Maja machte diesen erstaunlich balsamischen Weinessig aus der besten Auswahl der Trauben von ihren Weinbergen. Weich, würzig und aromatisch.
Nach einem langsamen Gärprozess erhält der Weinessig seine traditionelle Farbe sowie ein elegantes Bukett. Der Gärprozess wird ausschließlich in Holzfässern aus Eiche und Kastanie durchgeführt, was für die Umwandlung in einen leckeren Essig wichtig ist.
Perfekt für das Anrichten von Salaten, mariniertem Fleisch und Fisch sowie für das Abschmecken von Saucen und Suppen.