Beschreibung
Der Acróbata ist ein typischer spanischer Mistela (Likörwein) von Trauben aus einem Weinberg mit 45 Jahre alten Reben. In der Spätlese werden die Trauben hierzu manuell ausgewählt. Die Extraktion des Traubensaftes geschieht durch traditionelle Barfußpressung. Anschließend folgt die Zugabe von Alkoholwein und eine lange Mazeration auf der eignen Hefe.
Eine sehr intensive, leuchtend rote Farbe. Der Mistela überzeugt mit Aromen von Feigen, Pfirsichen und reifen Früchten. Der Geschmack ist ausgewogen süß und erfrischend mit einem sehr angenehmen Nachgeschmack.
Zwischen 6 und 8 ºC servieren.
Bodega: Valentín Pascual
Herkunft: D.O.C. La Rioja
Inhalt: 1,0 l
Alkohol: 15,0%
Bodega Valentin Pascual
Die Bodega Valentin Pascual liegt in Cenicero, 20 km entfernt von Logroño, im Norden der Rioja. Das Familienweingut unternahm 1885 die ersten Schritte.
Mittweile in der fünften Generation, stellen sie die Produkte immer noch mit der traditionellen Weinbereitungsmethode her. Die Trauben werden in großen Steinbecken (7.000 – 10.000 Liter) aus dem 15ten Jahrhundert mit den Füßen getrappelt.
Die Bodega Valentín Pascual stellt nicht nur einen tollen Rotwein her. Sie produziert auch Wermut und Mistela.
Hinweis: Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir Wein nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr. Bitte geben Sie bei der Bestellung daher Ihr Geburtsdatum an. Mit dem Absenden Ihrer Bestellung versichern sie die Korrektheit der Angaben Ihres Alters, Ihres Namens und Ihrer Adresse. Weinlieferungen von Pilgino sind durch einen Aufkleber gekennzeichnet mit dem Hinweis, dass keine Übergabe an Personen unter 18 Jahren erfolgt. Die Logistikdienstleister sind verpflichtet, sich im Zweifelsfall die Volljährigkeit durch Zeigen des Personalausweises bestätigen zu lassen. Weinlieferungen von Pilgino erfolgen i.d.R. nur in Länder der europäischen Union.
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